Osteria Tiresia Rimini

Chi siamo

Osteria Tiresia Rimini dei Fratelli Balzani
Oseria Tiresia i Fratelli Balzani
Marco e Massimiliano (Cuki) Balzani
Pranzo a casa Balzani.
Due fratelli a ricevervi e ad accompagnarvi nell’itinerario del gusto, la mamma in cucina e il padre alla griglia. Gli altri a dar manforte. Da questo assetto già si capisce come da Tiresia il clima sia quello di una grande casa dove l’ospite è al centro delle attenzioni, non per dovere ma per passione. La cucina è schietta, con forti radici nella terra di Romagna e qualche intelligente escursione fuori zona, a movimentare un menu tradizionale nei titoli ma originale nella realizzazione. La cantina riserva piacevoli e inaspettate sorprese a chi ha voglia di scoprire e di provare. La famiglia Balzani, albergatori un tempo ora solo ristoratori, ha nel proprio DNA la sapienza del contatto con la gente, l’arte di preparare per tanti e del soddisfare tutti. Parlare di cibo è sempre riduttivo, che i profumi e i sapori vanno gustati e non letti. Tiresia vi aspetta e non vi fa aspettare: d’inverno tutti intorno al vecchio camino, d’estate in un giardino inaspettato quanto ospitale, a pochi passi dal  centro della città.
TripAdvisor
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STEPHEN KAUFER
 
Osteria Tiresia Rimini foto interno locale